Украинская национальная кухня Серия: Национальная кухня инфо 6407y.

Украинская кухня издавна славилась разнообразием блюд и высокими вкусовыми достоинствами Книга предлагает широкий выбор рецептов блюд традиционной украинской кухни В первом разделе книги - `Современная украибъзцшнская кухня` - приведено большое количество рецептов самых разнообразных блюд и изделий с изложением рациональных способов их приготовления Отдельный большой раздел посвящен закарпатской народной кулинарии, которая объединила в себе особенности питания разных националвидвзьностей, проживающих в Закарпатье Раздел `Для праздничного стола` поможет домашней хозяйке организовать щедрое застолье к любому празднику Рецепты закусок, первых и вторых блюд, десертов и напитков достаточно просты и нетрудоемки и в то же время сохранили свой неповторимый национальный колорит Раздел `Домашние разносолы` знакомит с традиционными способами хранения и заготовки продуктов Для широкого круга читателей Под редакцией ЕГМаленкина.