Для праздника мы всегда стараемся приготовить что-то особенное, порадовать гостей яркими блюдами, удивить собственными кулинарными шедеврами Несмотря на то, что последнее время в моду вошли супы мисо, заморскбъйьеие гаспачо и тирамису, ничто не сможет заменить на праздничном столе домашний паштет, такой, как готовила бабушка, жюльен в уютных кокотницах под корочкой ароматного сыра, сытный мясной рулет с грибами и черносливом В этой книге вы найдете более 100 рецептов жюльенов,виехэ рулетов и паштетов, которые, безусловно, станут украшением вашего праздничного стола.